Name: Ghee Pongal recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: அரிசி - 1/2கப்; பாசிப் பருப்பு - 1/4கப்; சீரகம்; பால் - 1கப்; மிளகு; நெய்; முந்தரி பருப்பு

ABOUT Ghee Pongal RECIPE

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

Ingredients Serving: 4

அரிசி - 1/2கப்
பாசிப் பருப்பு - 1/4கப்
சீரகம்
பால் - 1கப்
மிளகு
நெய்
முந்தரி பருப்பு

Instructions

வானலியில் நெய் ஊற்றி முந்தரி பருப்பு வருத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
வானலியில் சிறிது நெய் ஊற்றி பாசிப் பருப்பு லேசாக வருத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்
பிறகு அரிசி, பாசிப் பருப்பு, சீரகம், மிளகு சேர்த்துக், பால், தண்ணீர் உப்பு சேர்த்து குக்கரில் வேக விடவும்
பிறகு அதில் நெய், முந்தரி பருப்பு சேர்த்து பரிமாரவும்.

Similar Recipes