Login
664
16
0.0(0)
0
Moumita Saha
এটি সরষে ও নারকেলের মিশ্রণে তৈরী একটি রান্না যা লাউ পাতায় হয় বলে দারুণ সুস্বাদু।
প্রথমে চিংড়ি মাছ গুলো ধুয়ে নিতে হবে।
চিংড়ি মাছ এ লবণ আর হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে।
এবার লাউ পাতাতেও লবণ মাখিয়ে নিতে হবে।
পাতাতে লবণ মাখালে পাতা গুলো ছিড়ে যাবে না।
এবার ১টা বাটিতে কালো সরষে বাটা, সাদা সরষে বাটা,পোস্ত বাটা,কাঁচা লংকা বাটা,নারকেল বাটা,লবণ, চিনি,সরষের তেল দিয়ে ১টা মিশ্রণ তৈরী করলাম।
এবার চিংড়ি মাছ গুলো ওই মিশ্রণে দিয়ে ১০মিনিট রেখেদিলাম।
১০মিনিট পর ১টা করে লাউ পাতা নিয়ে এর মধ্যে ২টো করে চিংড়ি মাছ, সরষে নারকেল এর মিশ্রণ আর ১টা করে কাঁচা লংকা রাখলাম।
এবার লাউপাতা টা চারদিক থেকে মুড়ে সুতো দিয়ে বেধেঁ দিলাম।
এরপর ননস্টিক প্যান এ তেল দিলাম।
তেল গরম হলে লাউ পাতায় মোরা মাছ গুলো দিলাম।
২ পিঠ ভেজে নিলেই তৈরি লাউ পাতায় চিংড়ি পাতুরি।
গরম ভাত এর সাথে দারুণ লাগে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
rusha Mondal
Priyanjali Joardar
sukanya sen
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review