Name: GREEN dhirde usal fussion recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: मोड आलेले हिरवे मूग १वाटी; सातूचे पीठ २वाट्या; पालक प्युरी १वाटी; मीठ चवीप्रमाणे; हळद १चमचा; सिमला मिरचीचे तुकडे; जिरे मोहरी हिंग फोडणीला; कोथिंबीर थोडीशी; तेल

Ingredients Serving: 2

मोड आलेले हिरवे मूग १वाटी
सातूचे पीठ २वाट्या
पालक प्युरी १वाटी
मीठ चवीप्रमाणे
हळद १चमचा
सिमला मिरचीचे तुकडे
जिरे मोहरी हिंग फोडणीला
कोथिंबीर थोडीशी
तेल

Instructions

मूग धुवून मिरची कोथिंबीर कापून घेतली
व पालक प्युरी बनवली
त्यात सातूचे पीठ भिजवले किंचित मीठ कारण पालक क्षारयुक्त असतो
मग तेल तापवून जिरे ,मोहरी,हिंग घातले हळद मीठ घालून मूग घातले मंद गॅसवर शिजवून कोथिंबीर घातले
आता नॉनस्टिक तव्यावर किंचित तेल लावून तयार पिठाचे धिरडे घातले मग परतले व दुसरीकडून शेकले
परत सरळ करून त्यावर मुगाची उसळ पसरून स्टफ केले
छान शेकून घेतले
गरम गरम सर्व्ह केले नुसतेच छान लागतात

Similar Recipes