Name: Veg Patty sandwich recipe by pooja Bhagwat at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 4 bread slices; 1/2 कप boiled potato; 1/2कप boiled carrot; 1/2cup fresh मटार; 1tbsp अद्रक लसूण हिरवी मिरची paste; 1/4tsp लाल मिरची powder; 1/2 जीरा powder; 1/2 गरम मसाला; 3tbsp ब्रेड करुंप्स; 2 tbsp मैदा; 3 tbsp water; ब्रेड करुंप्स as required; 2-3tbsp oil for shallow frying; 2-3tbsp butter; पुदिना चटणी (optinal); Chat masala

Ingredients Serving: 2

4 bread slices
1/2 कप boiled potato
1/2कप boiled carrot
1/2cup fresh मटार
1tbsp अद्रक लसूण हिरवी मिरची paste
1/4tsp लाल मिरची powder
1/2 जीरा powder
1/2 गरम मसाला
3tbsp ब्रेड करुंप्स
2 tbsp मैदा
3 tbsp water
ब्रेड करुंप्स as required
2-3tbsp oil for shallow frying
2-3tbsp butter
पुदिना चटणी (optinal)
Chat masala

Instructions

स्टीमर किंवा प्रेशर कुकरमध्ये 1 मोठा बटाटा, 1 मध्यम गाजर आणि दिड कप मटर उकळून घ्या आपण 6 ते 8 फ्रेंच बीन्स देखील टाकू शकतात
जेव्हा भाज्या थंड होतात, food proceser मध्ये ब्रेडचे 5 ते 6 काप तुकडे grind kara bread crumbs मिळेपर्यंत.
बटाटे आणि गाजर त्यांचा बारीक तुकडे करा. शिजलेले मटार सोबत एका भांड्यात घ्या.
.masher or fork ने mash करा . Paste करू नको थोडा जाडसर असावा.
आता त्या मध्ये अद्रक लसूण मिरची paste, लाल मिरची, जीरा पावडर, ब्रेड करुंप्स, मीठ ghala. आणि पटटीएस ला पाहिजे तो shape द्या
आता एका दुसऱ्या bowl मध्ये मैदा आणि पाणी टाकून paste करा
आणि तयार patties त्या paste मध्ये dip करून shallow fry करा
आणि shallow fry झाल्या नंतर bread ला बटर आणि pudina chutney लावून तयार patties ठेवून त्यावर काकडी, गाजर, tomato चे slices ठेवा आणि चाट मसाला टाका
आता दुसरी slice ठेवून toast किंवा grill करा
वरून शेव आणि cheeze पण टाकू शकतात

Similar Recipes