Name: Malai kofta curry recipe by Ritu Chaudhary at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 26 min
Total time: 51 min
Yield: 5
Ingredients: कोफ्ते के लिए ---; पनीर. 2 कप कददूकस किया हुआ; उबला आलू. 1 से 1 1/2 कप किसा हुआ; अदरक हरी मिर्च पेस्ट. 1 छोटी चम्मच; नमक. 1/2 छोटी चम्मच; ग्रेवी या करी के लिए ---; प्याज. 2 बड़े; टमाटर. 1 बड़ा; अदरक लहसुन पेस्ट. 1 चम्मच; काजू. 8 से 9; खसखस पेस्ट(poppy seeds) 1 चम्मच ( पेस्ट बनाने के लिए भिगो के रखें); क्रीम या मलाई. 2 चम्मच; हल्दी पाउडर. 1/2 चम्मच; धनिया पाउडर. 1 चम्मच; लाल मिर्च पाउडर 1 1/2 चम्मच; छोटी इलायची. 3 से 4; तेल. कोफ्ते तलने के लिए और करी बनाने के लिए 2 से 3 बड़े चम्मच; पानी. ग्रेवी के लिए