Name: BEETROOT THEPLE recipe by Suchitra Maddi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: बीट सोलून किसून डिड ते दोन वाटी; गहुचे पीठ 2 वाटी; बेसन अर्धा ते पोउन वाटी; मीठ चवीनुसार; जिरे 1 चमचा; ओवा अर्धा चमचा; मिरची 2ते 3; हळद पाव चमचा; भरपूर कोथिंबीर; तेल गरजेनुसार; पाणी; तूप किंवा अमूल बटर

Ingredients Serving: 4

बीट सोलून किसून डिड ते दोन वाटी
गहुचे पीठ 2 वाटी
बेसन अर्धा ते पोउन वाटी
मीठ चवीनुसार
जिरे 1 चमचा
ओवा अर्धा चमचा
मिरची 2ते 3
हळद पाव चमचा
भरपूर कोथिंबीर
तेल गरजेनुसार
पाणी
तूप किंवा अमूल बटर

Instructions

प्रथम एक बाउल मध्ये 2 वाटी गहू पीठ व बेसन अर्धा वाटी मिक्स करून घेणे
त्यात जिरे,ओवा,मीठ हळद,मिरची पेस्ट ,तेल 1 चमचा व कोथिंबीर मिक्स करणे
नन्तर त्यात गरजेनुसार पाणी घालून जरा घट्टसर पीठ मळून घेणे
अर्धा तास पीठ मुरत ठेवून नन्तर ठेपले लाटून घेणे तव्यावर साईड न तूप किंवा अमूल बटर सोडून खरपूस भाजून घेणे।

Similar Recipes