Login

Home / Recipes / Chicken kofta curry

Photo of Chicken kofta curry by Bani Naskar at BetterButter
703
11
0.0(0)
0

Chicken kofta curry

Apr-05-2018
Bani Naskar
30 minutes
Prep Time
40 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Medium
  • Dinner Party
  • Fusion
  • Blending
  • Boiling
  • Frying
  • Side Dishes
  • Egg Free

Ingredients Serving: 4

  1. বোনলেস চিকেন শো গ্রাম
  2. নুন
  3. দুই চা চামচ
  4. লংকা গুরো দু চা চামচ
  5. জিরে গুড়ো দুই চা চামচ
  6. পিয়াজ কুচি ছোট হাফ কাপ
  7. পিয়াজ বাটা দুই বড় চামচ
  8. আদা রসুন বাটা দুই চামচ
  9. টমেটো পেস্ট দুই বড় চামচ
  10. গরমশলা গুড়ো দুই চামচ
  11. বেসন দুই বড় চামচ
  12. বিস্কুটের গুরো দুই বড় চামচ
  13. কাজু পোস্ত বাটা এক বড় চামচ
  14. জল

Instructions

  1. চিকেন পেস্ট করে নিতে হবে ।
  2. চিকেনে নুন লংকা গুরো জিরে গুড়ো এক চামচ পিয়াজ কুচি আদা রসুন বাটা এক চামচ ,বেসন গরমশলা গুড়ো এক চা চামচ দিয়ে মেখে নিতে হবে ।
  3. গোল গোল কোফতা করে বিস্কুটের গুরোমাখিযে নিতে হবে ।
  4. কড়া তে সাদা তেল দিয়ে কোফতা গুলো ভেজে নিতে হবে ।
  5. কড়া তে দুই বড় চামচ সাদা তেল দিতে হবে ।
  6. পিয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়তে হবে ।
  7. টমেটো পেস্ট নুন হলুদ লংকা গুরো কাজু পোস্ত বাটা গরমশলা গুড়ো দিয়ে নেড়ে নিতে হবে ।
  8. জল দিতে হবে । ফুটে উঠলে ভাজা কোফতা গুলো দিয়ে দিতে হবে ।
  9. মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে ।
  10. পোলাও বা রাইস দিয়ে পরিবেশন করলে ভালো লাগবে ।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Potato Kofta curry
Rohini Rathi
  • 1407
  • 3

Shahi Chicken Kofta Curry
Jaideep Singh (Jai Ki Rasoi Se)
  • 2051
  • 5

Bottle guard kofta curry
Shivani Pawar
  • 1595
  • 5

Chicken kofta curry
Huda Mulla
  • 1114
  • 0

Chicken curry
pavumidha arif
  • 1360
  • 1

Prawn Kofta Curry
Sana Tungekar
  • 2843
  • 36
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE