Login

Home / Recipes / ALOO die chicken er patla jhol

Photo of ALOO die chicken er patla jhol by Soma Mukherjee at BetterButter
742
5
0.0(0)
0

ALOO die chicken er patla jhol

Apr-10-2018
Soma Mukherjee
60 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT ALOO die chicken er patla jhol RECIPE

এই তা রুটি , ভাত , পরোটা সব দিয়েই ভালো লাগবে।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Everyday
  • West Bengal
  • Shallow fry
  • Pressure Cook
  • Blending
  • Boiling
  • Steaming
  • Frying
  • Sauteeing
  • Side Dishes
  • High Fibre

Ingredients Serving: 4

  1. 400 গ্রাম চিকেন
  2. আলু 2 টো
  3. আদা ও রসুন বাটা 2 চামচ
  4. টক দই 50 গ্রাম
  5. চিনি 1 চামচ
  6. নুন আন্দাজ মতো
  7. কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো 2 চামচ
  8. জল 1 কাপ
  9. জীরে গুড়ো 1 চামচ
  10. টমেটো বাটা 1 টা বড়
  11. তেজপাতা 2 টো
  12. পেঁয়াজকুচি 1 টা বড়
  13. সর্ষের তেল 4 চামচ
  14. গরম মসলা গুঁড়ো 1 চামচ

Instructions

  1. চিকেন এ দই মাখিয়ে 1 ঘন্টা রেখেছি।
  2. সর্ষের তেলে আলু ভেজে তুলে রেখেছি।
  3. ওই তেলে তেজপাতা দিয়ে পেঁয়াজকুচি দিয়ে লাল করে ভেজে আদা ও রসুন বাটা , জীরে গুঁড়ো , নুন , কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে টমেটো বাটা দিয়ে কষিয়ে চিকেন টা দিয়েছি।
  4. চিকেন টা খুব কষিয়ে প্রেসার কুকার এ দিয়ে আলু গুলো দিয়ে গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে চাপা দিয়েছি।
  5. 3 টে সিটি হলে গ্যাস অফ করেছি।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Aloo ka jhol
Geeta Virmani
  • 1512
  • 1

Katla macher jhol
Debashri Chatterji
  • 6163
  • 9

Gavthi Chicken Patla Rassa
Dr Poornima Nair
  • 4201
  • 15

Data Aloo diye Chingri machher Jhol
Paramita Majumder
  • 4367
  • 3

Chicken Pie
Raiha Faraz
  • 1396
  • 12

Aloo patta gobhi
Sonal Kotriwala
  • 1627
  • 11
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE