Name: AMBADI bhaji Solapuri recipe by Suchitra Maddi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: अंबाडीची भाजी 1 जुडी; मीठ चवीपुरते; हळद पाव चमचा; लसूण पाकळ्या ३-४; तांदूलाची कणी २ -३चमचे; मिरच्या ३-४; तेल 1 चमचा; पाणी 2 वाट्या; शेंगा दाणे 1चमचा; शेंगकुट 2 चमचा

Ingredients Serving: 2

अंबाडीची भाजी 1 जुडी
मीठ चवीपुरते
हळद पाव चमचा
लसूण पाकळ्या ३-४
तांदूलाची कणी २ -३चमचे
मिरच्या ३-४
तेल 1 चमचा
पाणी 2 वाट्या
शेंगा दाणे 1चमचा
शेंगकुट 2 चमचा

Instructions

प्रथम अंबाडीची भाजी निवडून धुवून घ्या त्यात मीठ हळद शेंगा दाणे आणि तांदूळ कणी घालून कुकरमध्ये पाणी घालून ४शिट्या होऊ द्या नन्तर
त्यातील पाणी निथळून घ्या व रवीने घोटून घ्या एका पातेल्यात थोडे पाणी टाकून शिजवायला ठेवा
त्यात वरून मिरची पेस्ट व लसूण ठेचून घाला व शेंगकुट टाका एक चमचा कच्चा तेल टाकून जेवायला तयार।।।

Similar Recipes