Name: spicy snack recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: பச்சரிசி - 1கப்; கடலை பருப்பு - 1/2கப்; மிளகாய் வத்தல் - 5; பெருங்காயப் பொடி - 1தேக்கரண்டி; உப்பு; வெங்காயம் - 1; கேரட் துருவல் - 1/2கப்

Ingredients Serving: 2

பச்சரிசி - 1கப்
கடலை பருப்பு - 1/2கப்
மிளகாய் வத்தல் - 5
பெருங்காயப் பொடி - 1தேக்கரண்டி
உப்பு
வெங்காயம் - 1
கேரட் துருவல் - 1/2கப்

Instructions

பச்சரிசியை, கடலை பருப்பு தண்ணீர் சேர்த்து 4 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும
பிறகு மிக்ஸியில் அரிசி, பருப்பு , மிளகாய் வத்தல், பெருங்காயப் பொடி, உப்பு சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்
பிறகு அதனுடன் வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, துருவிய கேரட் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்
பிறகு அப்பம் கல்லில் எண்ணெய் ஊற்றி ஒவ்வென்றாக ஊற்றி எடுக்கவும்

Similar Recipes