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Photo of Kakdi sabji by Aachal Jadeja at BetterButter
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Kakdi sabji

Apr-17-2018
Aachal Jadeja
5 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Everyday
  • Gujarat
  • Main Dish

Ingredients Serving: 2

  1. ककडी २५० ग्राम
  2. नमक स्वादानुसार
  3. हल्दी पाउडर आधा चम्मच
  4. मिर्च पाउडर एक चम्मच
  5. धनिया पाउडर आधा चम्मच
  6. तेल दो चम्मच
  7. पानी एक कप
  8. जीरा पाउडर १/४ चम्मच
  9. अमचूर पाउडर आधा चम्मच

Instructions

  1. सबसे पहले ककड़ी को अच्छी तरह से धो लें
  2. अब उस के छोटे-छोटे टुकड़े कर ले
  3. एक कुकर में दो चम्मच तेल ले
  4. उसमें जीरा डालें
  5. अब उसमें हल्दी पाउडर और ककड़ी डालें
  6. अब उसमें सारे मसाले डाले और अच्छे से मिक्स करें
  7. अब उसमें अमचूर पाउडर डालें
  8. अब एक कप पानी डालें और कुकर में तीन सिटी ले
  9. रोटी के साथ सर्व करें

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