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Photo of Kadhi chawal by Anamika Bhatt at BetterButter
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Kadhi chawal

Apr-18-2018
Anamika Bhatt
15 minutes
Prep Time
35 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Everyday
  • North Indian
  • Simmering
  • Roasting
  • Frying
  • Main Dish
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. कढ़ी के लिए -
  2. 1 कटोरी बेसन
  3. 2 कटोरी खट्टा दही
  4. 1 चम्मच नमक
  5. 1 बड़ा चम्मच तेल
  6. 1 प्याज लम्बा कटा हुआ
  7. 5 लहसुन की कलियाँ बारीक कटी हुई
  8. अदरक 1 इंच क्रश किया हुआ
  9. 1 चम्मच राई
  10. आधा चम्मच मेथी के दाने
  11. हल्दी 3/4 चम्मच
  12. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  13. खड़ी लाल मिर्च 2
  14. कड़ी पत्ता 8 पत्ते
  15. 2 ग्लास पानी
  16. पकोड़े के लिए -
  17. 1 कटोरी बेसन
  18. 1 बारीक कटा प्याज
  19. नमक स्वादानुसार
  20. थोड़ी सी हल्दी
  21. 1 चम्मच गरम तेल
  22. 1 चुटकी सोडा
  23. पका हुआ चावल

Instructions

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