Name: Juicy karela recipe by Teesha Vanikar at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 5ते6 कार्ली; 1 वाटी कापलेला कांदा; 1/2 टोमँटो; 8 लसुन पाकळ्या; 1 चमचा आमचुर पावडर; 2 चमचे साखर किवां गुळ; 3 चमचे लाल तिखट; 2 चमचे गरम मसाला; 1 चमचा धणे पावडर; मिठ; तेल 2 मोठे चमचे

ABOUT Juicy karela RECIPE

कार्ल्यात भरपुर औषधीय गुण असतात,कारल्याचा हा मी आंबट,गोड,तिखट असा प्रकार आहे

Ingredients Serving: 3

5ते6 कार्ली
1 वाटी कापलेला कांदा
1/2 टोमँटो
8 लसुन पाकळ्या
1 चमचा आमचुर पावडर
2 चमचे साखर किवां गुळ
3 चमचे लाल तिखट
2 चमचे गरम मसाला
1 चमचा धणे पावडर
मिठ
तेल 2 मोठे चमचे

Instructions

कारली चिरा देवुन कुकरमध्ये 1 शिट्टीवर शिजवुन घ्या
सर्व सुक्के मसाले 1 वाटीत ऐकत्र करुन घ्या
कारली प्लेटमध्ये काढुन घ्या
कढईत तेल जिरे टाकुन लसुन व कांदे परतुन घ्या
कांदा गुलाबी झाला की टोमँटो घाला व झाकण 2 मी.ठेवा
झाकण ऊघडुन त्यात मिक्स केलेला मसाला व गुळ घालुन मिक्स करा
1/2 कप पाणि टाकुन मसाला शिजवुन ,पाणि आटल्यावर कारली त्यात घाला
कारली छान खाली वर करुन कढईतच मसाला चमच्याने कारलीत टाका पुन्हा झाकण लावुन 2 मी. ठेवा
2 मी. आंबट,गोड,तिखट कारली रेडी टु सर्व्ह

Similar Recipes