Login

Home / Recipes / potato curry with snauf paste

Photo of potato curry with snauf paste by Priyanka Chakroborty at BetterButter
903
3
0.0(0)
0

potato curry with snauf paste

Apr-23-2018
Priyanka Chakroborty
14 minutes
Prep Time
28 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Festive

Ingredients Serving: 4

  1. ছোট আলু 10-12 টা
  2. দারচিনি এক টুকরো
  3. এলাচ দু'টুকরো
  4. লবঙ্গ 4-5 টা
  5. শুকনো লঙ্কা দুটো
  6. তেজপাতা একটা
  7. টক দই হাফ কাপ
  8. আদা বাটা 1 চা চামচ
  9. বাটা মৌরি 1 চা চামচ
  10. নুন স্বাদ মত
  11. চিনি 1 চা চামচ
  12. লঙ্কার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  13. পোস্ত বাটা চারমগজ বাটা 1 চা চামচ
  14. সরষের তেল
  15. জিরেগুঁড়ো হাফ চা চামচ
  16. হলুদ গুঁড়া হাফ চা চামচ

Instructions

  1. আলুগুলোকে 70% সেদ্ধ করে নিতে হবে
  2. এবার তেল গরম করে নুন-হলুদ দিয়ে আলুগুলোকে ভেজে নিতে হবে
  3. তেল গরম করে দারচিনি এলাচ লবঙ্গ তেজপাতা শুকনো লংকা হিন ফোড়ন দিতে হবে
  4. এইবার টমেটো বাটা আদা বাটা নুন জিরেগুঁড়ো হলুদ চিনি দিয়ে কষাতে হবে
  5. টক দই ফেটিয়ে দিয়ে দিতে হবে
  6. মসলা কষিয়ে মৌরি গুঁড়া দিয়ে কষে জ্ল দিতে হবে
  7. এবার পোস্তবাটা চারমগজ বাটা দিয়ে কষিয়ে আলু দিয়ে জ্বাল দিয়ে দিতে হবে
  8. মাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Mouri bata maachh(Rohu fish curry with sauf/ fenal seeds paste)
Soma Mukherjee
  • 1341
  • 1

Soybean Potatoes Curry with coconut milk
Paramita Majumder
  • 1981
  • 18

Potato Kofta curry
Rohini Rathi
  • 1409
  • 3

Potato Poori and Potato Methi Curry.
Latha Nair
  • 1425
  • 34

Aloo murgir jhol ( masala chicken curry with potato )
Mahek Naaz
  • 2331
  • 8

Sweet potato with tomato
Aachal Jadeja
  • 1301
  • 4
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE