Name: kaju ganthiya nu shaak (gujrati kathiyavadi dish ) recipe by Kalpana Parmar at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1. 1 कप गांठिया ( बेसन सेव ); 2. 1/2 कप काजू; 4. 6 करी पत्ता; 5. 2 लाल मिर्च; 6. 1 चकरी फूल; 7. 1 दालचीनी; 8. 2 तेजपत्ता; 9. 1/2 कप छांछ ( बटर मिल्क ); 15. स्वादानुसार नमक; 17. 1/2 नीम्बू का जूस; 18. चुटकी हींग; 20. 1/2 कप प्याज की पेस्ट; 21. 1 कप टमाटर की पेस्ट