Name: Aloo vamu aku fry recipe by Sree Sadhu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: ఆలూ 1/2 కేజీ; వాము ఆకు 10; ఉప్పు తగినంత; కారం 1 1/2 చెంచా; నిమ్మకాయ 2-3 డ్రాప్స్; గరం మసాలా 1/2 చెంచా; నూనె 2 చెంచా; జీలకర్ర 1/2 చెంచా

Ingredients Serving: 2

ఆలూ 1/2 కేజీ
వాము ఆకు 10
ఉప్పు తగినంత
కారం 1 1/2 చెంచా
నిమ్మకాయ 2-3 డ్రాప్స్
గరం మసాలా 1/2 చెంచా
నూనె 2 చెంచా
జీలకర్ర 1/2 చెంచా

Instructions

ముందుగా వాముకు ను నీటిలో కడుకోవాలి
వాటిని చిన్న ముక్కులా తరుగుకోవాలి
ఆలుగడ్డ ని కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరగాలి
ముందుగ ఒక బాణీ లో నూనె వేసి జీలకర్ర వేసి వేయించాలి
అందులో వాముకు వేసి ఎర్రగా వేయించాలి
అందులో ఆలుగడ్డ కూడా వేసి వేయించుకోవాలి
వేగిన తరువాత అందులో ఉప్పు కరం నిమ్మకాయ గరం మసాలా వేసి వేయించాలి మరో రెండు నిముషాలు అంతే

Similar Recipes