Name: Chatakdar papad kurmura recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ७,८उडीद पापड; प्याज १बारीक कटा हुवा; हरा धनिया बारीक कटा हुवा; लाल मिरची पावडर ऐच्छिक; चाट मसाला चुटकीभर; तेल १/२चम्मच; नमक ऐच्छिक; राई, जिरा,लाल मिरची के तुकडे २

Ingredients Serving: 2

७,८उडीद पापड
प्याज १बारीक कटा हुवा
हरा धनिया बारीक कटा हुवा
लाल मिरची पावडर ऐच्छिक
चाट मसाला चुटकीभर
तेल १/२चम्मच
नमक ऐच्छिक
राई, जिरा,लाल मिरची के तुकडे २

Instructions

प्याज,हरा धनिया बारीक काट ले।
अब पापड अच्छी तरहसे लो flame पे भुन ले।
पापड जलने ना दे।
सब पापड का हाथसे कचमुर बना ले।तेल गरम करके उसमे राय,जिरा ,लाल मिरची के तुकडे डाले।यह तेल पापड पार डालकर मिक्स करे।
उस्पर चाट मसाला स्प्रिंकल करके सर्व्ह करे चटकदार पापड कुरमुरा!

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