Name: Gashew prawn curry recipe by Mughal Kitchen at BetterButter
Prep time: 900 min
Cook time: 20 min
Total time: 920 min
Yield: 4
Ingredients: இறால் 300கிராம்; நல்லெண்ணெய் 75 கிராம்; முந்திரிபருப்பு 75 கிராம்; மிளகுத்தூள் ஒருமேஜைக்கரண்டி; சிரகத்தூள் ஒரு மேஜைக்கரண்டி; பச்சைமிளகாய் தேவைக்கு; கருவேப்பில்லை சிறிது; இஞ்சிபூண்டு விழுது ஒருமேஜைக்கரண்டி; மல்லிச்செடி சிறிது; வெங்காயம் ஒரு கப்

Ingredients Serving: 4

இறால் 300கிராம்
நல்லெண்ணெய் 75 கிராம்
முந்திரிபருப்பு 75 கிராம்
மிளகுத்தூள் ஒருமேஜைக்கரண்டி
சிரகத்தூள் ஒரு மேஜைக்கரண்டி
பச்சைமிளகாய் தேவைக்கு
கருவேப்பில்லை சிறிது
இஞ்சிபூண்டு விழுது ஒருமேஜைக்கரண்டி
மல்லிச்செடி சிறிது
வெங்காயம் ஒரு கப்

Instructions

இறாலை சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்
அடுப்பில் வானாலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றவும் பின் கருவேப்பில்லை சேர்க்கவும் பின் முந்திரி சேர்க்கவும்
பின் இறாலை சேர்க்கவும்
பின் இஞ்சிபூண்டு சேர்க்கவும்
உப்பு சேர்த்து இரண்டுநிமிடம் வதக்கிய பச்சைமிளகாய் பின் மிளகு சிரகத்தூள் சேர்க்கவும்
நன்கு வதக்கவும்
பின் வெங்காயம் சேர்க்கவும்
வெங்காயம் நன்கு வேகும் வரை வதக்கவும்
குறைந்த தீயில் வைத்து வதக்கவும்
பின் மல்லிச்செடி சேர்க்கவும்.அடுப்பை அணைக்கவும். முந்திரி மிளகு வறுவல் ரெடி

Similar Recipes