Name: Veg momos recipe by safiya abdurrahman khan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: मोमोज के लिए; मैदा 1 कप; नमक 1/2 छोटी चम्मच; भरावन के लिए; बारीक कटा अदरक 1/2 छोटी चम्मच; पत्तागोभी 1/2 कद्दूकस; शिमला मिर्च 1 बारीक कटी; गाजर 1 बारीक कटा; काली मिर्च पाउडर 1 छोटी चम्मच; अजीनोमोटो 1 छोटी चम्मच; सोय सोस 1 छोटी चम्मच; चीली सॉस 1 छोटी चम्मच; टोमेटो सॉस 1 बडा चम्मच; तेल 1 बडा चम्मच + 2 बडा चम्मच +तलने के लिए