Name: Upma Malai Cutlet recipe by Vaishali Joshi at BetterButter
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: ३ वाट्या तयार उपमा; ४-५ उकडलेले बटाटे; २ चमचे हिरवी मिर्ची , जीर आणी लसुण ठेचा; कोथिंबिर; चिली फ्लेक्स; हळद; आमचूर पावडर; मीठ; अगदी घट्ट दुधावरची साय

ABOUT Upma Malai Cutlet RECIPE

खुपच उपमा उरला होता , पुन्हा कोणी खाल्ला नसताच , काही तरी डोक चालवून नवीन करूयात या विचारने हा प्रयोग आणि काय ? कोणाला कळलच नाही शिळ्या उपम्याचा कायापालट .तर करु यात सुरुवात ?

Ingredients Serving: 4

३ वाट्या तयार उपमा
४-५ उकडलेले बटाटे
२ चमचे हिरवी मिर्ची , जीर आणी लसुण ठेचा
कोथिंबिर
चिली फ्लेक्स
हळद
आमचूर पावडर
मीठ
अगदी घट्ट दुधावरची साय

Instructions

बटाटे उकडून सोलून स्मैश करून घ्या
एका प्लेट मधे उपमा आणि स्मैश केलेले बटाटे एकत्र करा त्यात चिली फ्लेक्स
मीठ
हळद
आमचूर
कोथिंबिर
मिर्ची लसूण जिर्या चा ठेचा घालून एकत्र करुन गोळा करा
तयार गोळ्य़ाचे छोटे छोटे एक सारखे गोळे करुन घ्या
एक गोळा घेउन हाताने त्याची पारी करुन घ्या आणि त्यात घट्ट साय टाकून दूसरी पारी त्यावर ठेवून बंद करा
त्याला व्यवश्तित गोल करून कटलेट बनवा
अशा प्रकारे सगळे कटलेट तयार करुन घ्या
अर्धा तास फ्रिज मधे ठेवा
बाहेर काढून तळून घ्या
बस खायला तयार

Similar Recipes