Name: Corriander Chutney recipe by Mallika Udayakumar in Tamil at BetterButter
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: மல்லித்தழை -இரண்டு கை; பச்சை மிளகாய்-1-2; புளி-சிறிது; இஞ்சி-சிறிது; தண்ணீர்- தேவைக்கு

மல்லி சட்னி செய்முறை பற்றி

ஆரோக்கியமான உணவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

மல்லித்தழை -இரண்டு கை
பச்சை மிளகாய்-1-2
புளி-சிறிது
இஞ்சி-சிறிது
தண்ணீர்- தேவைக்கு

வழிமுறைகள்

மல்லித்தழை இரண்டு கையளவு எடுத்து கொள்ளவும்
ஒரு பச்சை மிளகாய், இஞ்சி சிறிது,புளி சிறிதளவு, உப்பு தேவைக்கு ஏற்ப.
இவை அனைத்தையும் சேர்த்து தண்ணீர் விட்டு அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.பிறகு சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து விடவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்