Name: Thinai nuts laddu recipe by Kalpana Kalpu in Tamil at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 5
Ingredients: தினை மாவு ஒரு கப்; நெய் அரை கப்; நறுக்கிய முந்திரி திராட்சை; பாதாம் பிஸ்தா கலவை அரை கப்; நாட்டுசக்கரை முக்கால் கப் (பொடிகவும்)

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

தினை மாவு ஒரு கப்
நெய் அரை கப்
நறுக்கிய முந்திரி திராட்சை
பாதாம் பிஸ்தா கலவை அரை கப்
நாட்டுசக்கரை முக்கால் கப் (பொடிகவும்)

வழிமுறைகள்

செய்முறை: வாணலியில் நெய்விட்டு முந்திரி, திராட்சை, பாதாம் சேர்த்து லேசாக வறுத்து எடுக்கவும். அதே நெய்யில் தினை மாவைச் சேர்த்து நன்கு வறுத்து இறக்கவும். அதனுடன் நாட்டுச்சர்க்கரை, நட்ஸ் கலவை சேர்த்துக் கைகளால் உதிர்த்து லேசாகப் பிசிறவும். பிறகு, சூடான நெய்விட்டுக் கலந்து, கைபொறுக்கும் சூட்டில் உருண்டைகளாகப் பிடிக்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்