Name: Peas Pulao recipe by Gayathri Gopinath in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: பிரியாணி அரிசி 1\4 கிலாே; தேங்காய் 1\2 முடி; உப்பு தேவையான அளவு; ஏலக்காய 1,பட்டை 1, பிரியாணி இலை 2; வெங்காயம் 2; மிளகாய் 2; பட்டாணி சிறிதளவு; மல்லி இலை சிறிதளவு; எண்ணெய் அல்லது நெய் சிறிதளவு

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
டின்னெர் பார்ட்டி
பிரெஷர் குக்
மெயின் டிஷ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

பிரியாணி அரிசி 1\4 கிலாே
தேங்காய் 1\2 முடி
உப்பு தேவையான அளவு
ஏலக்காய 1,பட்டை 1, பிரியாணி இலை 2
வெங்காயம் 2
மிளகாய் 2
பட்டாணி சிறிதளவு
மல்லி இலை சிறிதளவு
எண்ணெய் அல்லது நெய் சிறிதளவு

வழிமுறைகள்

முதலில் அரிசியை தண்ணீரில் 10 நிமிடம் ஊர வைக்கவும்
குக்கரில் சிறிது எண்ணெய் அல்லது நெய் ஊற்றி ஏலக்காய் பட்டை பிரியாணி இலை சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும்
வெங்காயம் மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும் சறிது உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்
தேங்காய் பால் சேர்த்து லேசாக காெதி வந்ததும் அரிசியை சேர்க்கவும்
கொதி வந்ததும் மூடியை மூடி ஒரு விசில் வைத்து இரக்கி மல்லி இலை தூவி பறிமாறவும்....

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்