வீடு / சமையல் குறிப்பு / பிரியாணி எண்ணெய் கத்திரிக்காய் கிரேவி
472
8
0.0(0)
0
Asiya Omar
பிரியாணிக்கு பக்க உணவாக நிச்சயம் கத்திரிக்காய் இருக்கும். இந்த எண்ணெய் கத்திரிக்காய கிரேவி செய்து பாருங்க,அசத்தலாக இருக்கும்.
கத்திரிக்காயை நன்கு அலசி காம்பு நீக்கி நான்காக தொடுப்பு வைத்து அடிப்பகுதியில் கீறி விடவும். மஞ்சள் தூள் ,உப்பு கலந்த நீரில் போட்டு வைக்கவும்.கருக்காது. தண்ணீர் வடித்து வைக்கவும்.
புளியை ஊற வைக்கவும்.வறுக்க சொன்னதை வறுத்து ஆற வைக்கவும்.
சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு மையாக அரைக்கவும்.
ஒரு அடி கனமான பாத்திரத்தில் நல்ல எண்ணெய் விடவும்
கத்திரிக்காயை போட்டு பிரட்டி பிரட்டி பொரிக்கவும்.
நிறம் மாறி வெந்து வரும் பொழுது இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும்.
நன்கு வதக்கவும்.அரைத்த மசால் சேர்க்கவும்.
கொதிக்க விடவும்.அடுப்பை குறைக்கவும்.புளித்தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
மூடி அடுப்பை சிம்மில் வைத்து வேக விடவும்.
நன்கு ஒரு சேர வெந்து எண்ணெய் மேலே வரும்.நறுக்கிய மல்லி இலை சேர்க்கவும்.
சுவையான பிரியாணி எண்ணெய்க் கத்திரிக்காய் தயார்.
பிரியாணிக்கு இந்த முறையில் செய்து பக்க உணவாக ரைத்தாவுடன் பரிமாறவும்.
சூப்பராக இருக்கும்.பல முறையில் செய்து பரிமாறியிருககிறேன்.இந்தக் குறிப்பு அசத்தலாக இருக்கும்.தேங்காய்,தக்காளி,வெங்காயம் கிடையாது.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Jasmine Joshua
kamala shankari
Ruvanthika
saranya sathish
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க