வீடு / சமையல் குறிப்பு / பருப்பு கீரை சாம்பார்
690
3
0.0(0)
0
Muthulakshmi Madhavakrishnan
பருப்பு கீரை, பாசிப்பருப்பு அல்லது துவரம் பருப்பு சேர்த்து ஆரோக்கியமான சாம்பார். சூடான சாதத்தில் கலந்து சாப்பிட்டால் அருமையாக இருக்கும்.
துவரம் பருப்பை 15 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். பின் குக்கரில் 3/4 கப் தண்ணீர் ஊற்றி 4 விசில் வரும் வரை வேக வைத்து எடுக்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு தாளித்து பின் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும். அவை நன்கு வதங்கியதும் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
பின் நறுக்கிய கீரையை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். கீரை நன்கு சுருங்கும் வரை வதக்கவும்.
அவை நன்கு வதங்கியதும் 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வேகவிடவும்.
கீரை நன்கு வெந்ததும், மாங்காய் துண்டு சேர்த்து சிறிது நேரம் கொதிக்க விடவும். மாங்காய் இல்லை என்றால் சிறிது புளி கரைசல் சேர்த்து கொள்ளலாம்.
இப்போது வேகவைத்த பருப்பு, சாம்பார் பொடி மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கலந்து கொதிக்க விடவும்.
பெருங்காயம் சேர்த்து 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் சாம்பார் நன்கு கொதித்ததும் இறக்கவும். சுவையான பருப்பு கீரை சாம்பார் தயார்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
neela karthik
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க