Chettinaad saambar powder

Name: Chettinaad saambar powder recipe by Adaikkammai Annamalai in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: கடலைபருப்பு - 50 gm; துவரம் பருப்பு - 50 gm; உளுந்த பருப்பு - 1 ஸ்பூன்; வெந்தயம் - 50 gm; காய்ந்த மல்லி விதை - 200 gm; வரமிளகாய் - 1/4 kg; காரம் தேவையானால் இன்னும் கொஞ்சம் வரமிளகாய் சேர்த்து கொள்ளலாம்.