Name: Urulaikizhangu Puthina Kootu recipe by in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: உருளைக்கிழங்கு -3; புதினா-1/2கப்; வெங்காயம்-2; தக்காளி-1; மல்லி தூள்-3ஸ்பூன்; வத்தல் பொடி -1ஸ்பூன்; கரம் மசாலா-1ஸ்பூன்; உப்பு-தேவைக்கு; எண்ணெய்-தேவைகக்கு

உருளைக்கிழங்கு புதினா கூட்டு செய்முறை பற்றி

சாதம் மற்றும் இட்லி தோசை சப்பாத்தி அருமை யாக இருக்கும்...

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

உருளைக்கிழங்கு -3
புதினா-1/2கப்
வெங்காயம்-2
தக்காளி-1
மல்லி தூள்-3ஸ்பூன்
வத்தல் பொடி -1ஸ்பூன்
கரம் மசாலா-1ஸ்பூன்
உப்பு-தேவைக்கு
எண்ணெய்-தேவைகக்கு

வழிமுறைகள்

உருளைக்கிழங்கு தனியாக வேக வைத்து எடுக்கவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம்பருப்பு கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும் மற்றும் வெங்காயம் தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
மல்லி தூள் மிளகாய்த்தூள் உப்பு கரம் மசாலா சேர்த்து வதக்கவும்
வெந்த உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக நறுக்கி புதினா சேர்த்து தண்ணீர் சேர்த்து மூடி போட்டு மிதமான தீயில் வேக விடவும்.எண்ணெய் பிரிந்து வந்ததும் இறக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்