வீடு / சமையல் குறிப்பு / சேனை￰கிழங்கு கோலா உருண்டை

Photo of Yam spicy balls by Ramya Kannan at BetterButter
446
4
0.0(0)
0

சேனை￰கிழங்கு கோலா உருண்டை

Feb-22-2018
Ramya Kannan
10 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
30 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
8 மக்கள்
பரிமாறவும்

சேனை￰கிழங்கு கோலா உருண்டை செய்முறை பற்றி

How to make yam spicy balls?

செய்முறை டாக்ஸ்

  • வெஜ்
  • மீடியம்
  • தமிழ்நாடு
  • ஸ்நேக்ஸ்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 8

  1. சேனைக்கிழங்கு 1(சிறியது)
  2. மஞ்சள் தூள் 1 டீஸ்பூன்
  3. பொட்டுக்கடலை பொடி- 1 டேபிள் ஸ்பூன்
  4. அரிசி மாவு - 2 or 3 table spoon
  5. உப்பு தேவையான அளவு
  6. எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு
  7. அரைக்க:
  8. தேங்காய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
  9. வெங்காயம்- 1
  10. இஞ்சி -1 சிறிய துண்டு
  11. பூண்டு - 5 பல்
  12. சோம்பு - சிறிதளவு
  13. பட்டை - சிறிது
  14. லவங்கம்-4
  15. கசகசா- 1/2 டீஸ்பூன்
  16. கறிவேப்பிலை- சிறிதளவு
  17. கொத்தமல்லி-சிறிதளவு
  18. மிளகாய் தூள் -1 teaspoon
  19. கொத்தமல்லி பொடி -1 டீஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

  1. முதலில்￰ சேனைக்கிழங்கை நன்றாக தோல் சீவி கழுவி வெட்டி வைத்து கொள்ளவும்
  2. பின்னர் குக்கரில் சேனைக்கிழங்கு டன் மஞ்சள் தூள் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து 5 விசில் வைத்து இறக்கவும்
  3. பின் ஆறியதும் நன்றாக மசித்து கொள்ளவும்
  4. அரைக்க கொடுத்துள்ள porutkalai அரைத்து வைத்து கொள்ளவும்
  5. பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் மசித்த சேனைக்கிழங்கு, அரைத்த மசாலா, பொட்டுக்கடலை பொடி , அரிசி மாவு சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
  6. இப்பொழுது வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சிறு சிறு உருண்டைகளாக பொரித்து எடுக்கவும்
  7. சிறுதீயில் வைத்து பொரித்து எடுக்கவும்
  8. சுவையான சேனைக்கிழங்கு கோலா உருண்டை தயார்.

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்