வீடு / சமையல் குறிப்பு / காய்கறி கலவை சாதம்
737
6
0.0(0)
0
Sony Karthik
ரொம்ப அருமையான காய்கறி கலவை சாதம்..... எல்லா காய்கறியும் போட்டு பண்ணறதுனால ரொம்ப ருசியா இருக்கும் குட்டீஸ்.க்கு ரொம்ப சத்தான சாதம்....முதலில் குக்கரில் 3 மேஜைக்கரண்டி சமையல் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கி துவரம் பருப்பை வேக வைக்க அதற்குகேற்ப தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்க வேண்டும்.....இப்போ காய்கறிகளை நன்கு கழுவி வெட்டி எடுத்து கொள்ளவும்....கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு போட்டு அதில் காய்கறிகள் அனைத்தும் போட்டு நன்றாக வதக்கவும்...இப்போ பருப்பு கொதிக்கும் அரிசி சேர்த்து அதற்கேற்ப தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்....காய்கறிகளை சேர்த்து நன்றாக கிளறி விடவும்...இப்போ நம்ம எடுத்து வைத்துள்ள மசாலாகளை இதில் சேர்த்து கலக்கவும்.....சிறிதளவு புளி கரைசலை சேர்க்கவும்...இப்போ கொத்தமல்லி தழை தூவி குக்கரை மூடி வைக்கவும்....செம சூடான ருசியான காய்கறி கலவை சாதம்......
முதலில் குக்கரில் 3 மேஜைக்கரண்டி சமையல் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கி துவரம் பருப்பை வேக வைக்க அதற்கேற்ப தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்க வேண்டும்.
காய்கறிகளை நன்கு கழுவி வெட்டி எடுத்து கொள்ளவும்.
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு போட்டு அதில் காய்கறிகள் அனைத்தும் போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.
பருப்பு கொதிக்கும் பொழுது அரிசி சேர்த்து அதற்கேற்ப தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
காய்கறிகளை சேர்த்து நன்றாக கிளறி விடவும்.
இப்போ நம்ம எடுத்து வைத்துள்ள மசாலாகளை இதில் சேர்த்து கலக்கவும்.
சிறிதளவு புளி கரைசலை சேர்க்கவும்.
இப்போ கொத்தமல்லி தழை தூவி குக்கரை மூடி வைக்கவும்.
செம சூடான ருசியான காய்கறி கலவை சாதம்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Mughal Kitchen
Menaga Sathia
கமலாஸ் tech
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க