Mutton do pyaza

Ingredients Serving: 4

1. मटन 1/1/2 किलो
2. प्याज 6 बड़े 3 बारीक कटे और 3 स्लाइस किए
3. तेल 8 बड़े चम्मच
4. अदरक लहसुन की पेस्ट 4 छोटे चम्मच
5. दालचीनी 1
6. हरी इलायची 8 नग
7. बड़ी इलायची 2 नग
8. नमक स्वादानुसार
9. लौग 8 नग
10. जीरा 1 छोटा चम्मच
11. जीरा पाउडर 2 छोटे चम्मच
12. हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच
13. लाल मिर्च पाउडर 20 छोटे चम्मच
14. धनिया पाउडर 1 बड़ा चम्मच
15. गरम मसाला पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
16. दही 1/1/2 कप
17. धनिया पत्ती और हरी मिर्च सजाने के लिए

Instructions