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Photo of Pani puri by Renu Maurya at BetterButter
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Pani puri

Jul-27-2017
Renu Maurya
10 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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ABOUT Pani puri RECIPE

चटपटी पानी पूरी सभी को बहुत पसंद हैं।

Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Kitty Parties
  • Maharashtra
  • Pressure Cook
  • Frying
  • Accompaniment
  • Low Fat

Ingredients Serving: 4

  1. 32 गोलगप्पे की पूरी
  2. 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ (वैकल्पिक)
  3. 1/2 कप सेव
  4. 1/4 कप खजूर इमली की चटनी, वैकल्पिक
  5. N/A
  6. 1/2 कप पुदीने के पत्ते
  7. 1/2 कप बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया
  8. 1-2 हरी मिर्च, कटी हुई (या स्वादानुसार ज्यादा या कम)
  9. 1/2 इंच लम्बा अदरक का टुकड़ा
  10. 1/2 नींबू
  11. 3 टेबलस्पून चीनी
  12. 1 टीस्पून चाट मसाला पाउडर
  13. 1/4 टीस्पून काला नमक
  14. 4 टेबलस्पून बूंदी, वैकल्पिक
  15. नमक स्वादानुसार
  16. 4 कप पानी
  17. N/A
  18. 1½ कप उबले, छिले और मैश किए हुए आलू (लगभग 3 मध्यम)
  19. 1/2 कप काला चना (उबला हुआ)
  20. N/A
  21. 1/4 टीस्पून चाट मसाला पाउडर
  22. N/A
  23. N/A
  24. N/A

Instructions

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