Name: Kali gajar ki kanji recipe by Babita Jangid at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 250 ग्राम काली गाजर; 1 चम्मच सफेद नमक; 1 चम्मच काला नमक; 1/2 चम्मच सेंधा नमक; 3 चम्मच राई; 1/8 चम्मच हींग पाउडर; 1/2 चम्मच लाल मिर्ची पाउडर; 6 गिलास पानी; कांच के जार; 1 कोयला; 1 चुटकी हींग

ABOUT Kali gajar ki kanji RECIPE

सर्दियों की धूप में बैठे बैठे गाजर की ठंडी कांजी मिल जाए , तो इससे बेहतर कुछ नही।गाजर जो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदे मंद है , इसके साथ जरा सी मेहनत की जाए तो स्वादिष्ट पेय बन जाती है।