Name: Sabudana vada recipe by Teesha Vanikar at BetterButter
Prep time: 59 min
Cook time: 30 min
Total time: 89 min
Yield: 4
Ingredients: १घन्टा भिगोयाहुवा साबुदाना १ कटोरी; एक ऊबलाहुवा आलु; ४ चम्मच सेगदाना(मुंगफली) कुट (पावडर); ४हरी मिर्च बारीक कटी हुई; २चम्मच जीरा पाउडर; नमक स्वादानुसार; धनिया

Ingredients Serving: 4

१घन्टा भिगोयाहुवा साबुदाना १ कटोरी
एक ऊबलाहुवा आलु
४ चम्मच सेगदाना(मुंगफली) कुट (पावडर)
४हरी मिर्च बारीक कटी हुई
२चम्मच जीरा पाउडर
नमक स्वादानुसार
धनिया

Instructions

साबुदाना,आलु, सेगदाना कुट,जीरा पाउडर,नमक और धनिया एक साथ अच्छे से मिक्स कर लें
धिमी आचपर कढ़ाई में तेल गरम करें
अब साबुदाने की लोई बनाकर उसे हथेली पर लेकर मनचाहा शेप देकर तेल में गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें
दही और मुंगफली की चटनी के साथ सर्व करें

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