Pani puri indian pasandida street food

Ingredients Serving: 5

1. 32 गोलगप्पे की पूरी
2. 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ (वैकल्पिक)
3. 1/2 कप सेव
4. 1/4 कप खजूर इमली की चटनी, वैकल्पिक
5. 1/2 कप पुदीने के पत्ते
6. 1/2 कप बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया
7. 1-2 हरी मिर्च, कटी हुई
8. 1/2 इंच लम्बा अदरक का टुकड़ा
9. 1/2 नींबू
10. 3 टेबलस्पून चीनी
11. 1 टीस्पून चाट मसाला पाउडर
12. 1/4 टीस्पून काला नमक
13. 4 टेबलस्पून बूंदी
14. नमक स्वादानुसार
15. 4 कप पानी
16. 1½ कप उबले, छिले और मैश किए हुए आलू
17. 1/2 कप काला चना (उबला हुआ)
18. 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
19. 1/2 टीस्पून जीरा-धनिया पाउडर
20. 1/4 टीस्पून चाट मसाला पाउडर
21. 2 टेबलस्पून बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया

Instructions