Name: Indore ki sabudana khichdi recipe by Mamta Joshi at BetterButter
Prep time: 240 min
Cook time: 8 min
Total time: 248 min
Yield: 2
Ingredients: १ कटोरी साबूदाना; ३/૪ कटोरी पानी; १ बड़ा चम्मच घी; १/२ कटोरी फरियाली मिक्चर(फरसाण); आलू की तली हुई पापड़ी (चिप्स); २ बड़े चम्मच मूंगफली के दाने भुने हुए व तेल नमक मिर्च लगे मसाला दाने; १/२ छोटा चम्मच अनारदाना पाउडर; १/૪ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; १ चम्मच नींबू का रस; २ बड़े चम्मच अनार के दाने; धनिया पत्ते बारीक काटकर; स्वादानुसार नमक

ABOUT Indore ki sabudana khichdi RECIPE

आपने कई बार साबूदाना खिचड़ी बनायी आैर खायी होंगी परंतु ये खिचड़ी कुछ स्पेशल हैं। ये हैं बिना बघार लगाये बनाई इन्दौर की स्पेशल साबूदाना खिचड़ी जो कि वहाँ की पहचान बन गयी हैं।