Name: Kanda pohe recipe by Abhilasha Gupta at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 मूठ जाड पोहे; 1 कांदा; फोडणी साठी - -; मोहरी, जीरे, हळद 1/2 चमचा; 5 कड़िपत्ता पाने; 4 हिरव्या मिरच्या; 4 चमचे तेल; चवीपुरते मीठ; 1 चमचा साखर; लिंबू; वरून पेरण्यासाठी चिरलेली कोथिंबीर, खवलेला नारळ

Ingredients Serving: 6

4 मूठ जाड पोहे
1 कांदा
फोडणी साठी - -
मोहरी, जीरे, हळद 1/2 चमचा
5 कड़िपत्ता पाने
4 हिरव्या मिरच्या
4 चमचे तेल
चवीपुरते मीठ
1 चमचा साखर
लिंबू
वरून पेरण्यासाठी चिरलेली कोथिंबीर, खवलेला नारळ

Instructions

1. जाड पोहे चाळनीत भिजवावेत. त्याला मिठ आणि साखर लावून घ्यायची. कांदा बारीक चिरून घ्यावा.
2. कढईत तेल गरम करावे. त्यात मोहरी, जिरे, हळद घालावी, कढ़ीपत्ता, मिर्ची चे तुकडे घालावेत. परतून कांदा घालावा.
3. कांदा शिजला कि त्यात भिजवलेले पोहे घालावेत. आणि कालथयाने निट मिक्स करावे.
4. मध्यम आचेवर वाफ काढावी. तसेच आवश्यक वाटल्यास मिठ घालावे. काही मिनिटे वाफ काढावी.
5. सर्व करताना पोहावर लिमबू पिळावे अणि वरुन चिरलेली कोथिंबीर शेंगदाणा घालावा.

Similar Recipes