Login

Home / Recipes / Grilled Chicken Manchurian

Photo of Grilled Chicken Manchurian by Hameed Nooh at BetterButter
380
4
0.0(0)
0

Grilled Chicken Manchurian

Dec-21-2017
Hameed Nooh
180 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
5 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Medium
  • Grilling
  • Side Dishes

Ingredients Serving: 5

  1. கறியை பிரட்டி வைக்க :
  2. கோழிக்கறி - 1/2 கிலோ
  3. மிளகாய்த் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
  4. மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
  5. மிளகுத்தூள் - 1 மேசைக்கரண்டி
  6. தந்தாரி மசாலா - 2 தேக்கரண்டி
  7. எலுமிச்சை சாறு - 1 மேசைக்கரண்டி
  8. இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 தேக்கரண்டி
  9. தயிர் - 1/2 கப்
  10. எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி
  11. உப்பு - சுவைக்கேற்ப
  12. மஞ்சூரியன் செய்ய :
  13. வெங்காயம் - 2
  14. நறுக்கிய குடைமிளகாய் - 1/2 கப்
  15. நறுக்கிய இஞ்சி -1/2 தேக்கரண்டி
  16. நறுக்கிய பூண்டு - 1 தேக்கரண்டி
  17. பச்சை மிளகாய் - 1
  18. சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி
  19. தக்காளி சாஸ் - 1 மேசைக்கரண்டி
  20. சில்லி சாஸ் - 1/2 தேக்கரண்டி
  21. வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி
  22. சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
  23. சோள மாவு - 2 தேக்கரண்டி
  24. வெங்காயத்தாள் - 2
  25. உப்பு - சுவைக்கேற்ப
  26. எண்ணெய் - தாளிக்க

Instructions

  1. சிக்கனை சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி பிரட்டி வைக்க கூறப்பட்ட அனைத்தையும் சேர்த்து 3 மணி நேரம் ப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
  2. பின்பு அதனை இருபுறமும் வேகுமாறு தனலில் க்ரில் செய்து முழுமையாக ஆற விடவும்.
  3. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் நறுக்கிய வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு பச்சை மிளகாய் சேர்த்து சிறிது வதங்கியதும் நறுக்கிய குடை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
  4. பிறகு சாஸ்கள் வினிகர் மற்றும் தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொதித்ததும் கிரில் செய்த சிக்கனை போட்டு 2 நிமிடங்கள் வேக விடவும்.
  5. தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கரைத்த சோள மாவு சேர்த்து அடுப்பை அணைக்கவும்
  6. நறுக்கிய வெங்காய தாள் தூவி பரிமாறவும்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

Chicken Manchurian
Shaheen Nadiadwala
  • 1651
  • 4

Spicy Cheesy Chicken Manchurian Balls
Nilofar Isani
  • 1456
  • 24

Chicken Chilly Manchurian
Salwa Fathima
  • 3299
  • 102

Spicy Grilled Chicken Gravy Manchurian
Hameed Nooh
  • 1431
  • 6

Leafy salad with grilled chicken
Sreemoyee Bhattacharjee
  • 1139
  • 1

chicken manchurian
Baby SiMr
  • 1594
  • 5
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE