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Photo of no garlic no onion paneer kolhapuri by payal jain at BetterButter
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no garlic no onion paneer kolhapuri

Jan-05-2018
payal jain
15 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Maharashtra
  • Main Dish

Ingredients Serving: 4

  1. 200 ग्राम पनीर
  2. 3 टमाटर
  3. 1 हरी मिर्च
  4. 1 इंच टुकड़ा अदरक
  5. 8-10 काजू
  6. 2-3 टेबलस्पून तेल
  7. 1 टीस्पून जीरा
  8. 2 सूखा लालमिर्च
  9. चुटकी भर हींग
  10. नमक
  11. 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  12. 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
  13. 1 टीस्पून धनिया पाउडर
  14. 2 टेबलस्पून कोल्हापुरी मसाला
  15. 1 टेबलस्पून धनियापत्ता कटा
  16. पानी जरुरत अनुसार (लगभग 1/2 कप)
  17. कोल्हापुरी मसाला बनाने के लिये:
  18. 1 इंच टुकड़ा दालचीनी
  19. 7-8 लौंग
  20. 4 छोटी इलायची
  21. 1 बड़ी इलायची
  22. 2 टेबलस्पून साबुत धनिया
  23. 1 टेबलस्पून जीरा
  24. 1 टीस्पून सौंफ
  25. 8-10 काली मिर्च
  26. 1 टेबलस्पून सफेद तिल
  27. 1/3 कप सूखा नारियल बुरादा
  28. 8-10 सूखा लाल मिर्च

Instructions

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