Name: Jhatpat frid recipe by Neelam Pandey at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 4 बची हुई इडली; 1/2 कटोरी हरी, लाल और पीली शिमला मिर्च; 1/2 कटोरी प्याज, फ्रेंचबीन्स और गाजर; 2 हरी मिर्च; 2 चम्मच ऑलिव ऑइल या बटर; तलने के लिए तेल; 2 बड़े चम्मच टोमैटो सॉस; 1बड़ा चम्मच सोया सॉस; 1 बड़ा चम्मच चिल्ली सॉस; 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किए ताजा नारियल; 1 चम्मच कटी हुई धनियापत्ती; दो चुटकी पार्सले

ABOUT Jhatpat frid RECIPE

झटपट बना कर परोसने वाली फ्राईड इडली बहुत ही आसानी से कम समय मे बनाई जाने वाली रेसिपी है। इसे किटी पार्टी, बच्चों के टिफिन, या शाम के स्नैक्स में दे सकते हैं।

Ingredients Serving: 2

4 बची हुई इडली
1/2 कटोरी हरी, लाल और पीली शिमला मिर्च
1/2 कटोरी प्याज, फ्रेंचबीन्स और गाजर
2 हरी मिर्च
2 चम्मच ऑलिव ऑइल या बटर
तलने के लिए तेल
2 बड़े चम्मच टोमैटो सॉस
1बड़ा चम्मच सोया सॉस
1 बड़ा चम्मच चिल्ली सॉस
2 बड़े चम्मच कद्दूकस किए ताजा नारियल
1 चम्मच कटी हुई धनियापत्ती
दो चुटकी पार्सले

Instructions

बची हुई इडली को 6 बराबर टुकड़ों में काट कर तल लें और सारी सब्जियों को आधा इंच के टुकड़ों में काट लें।
नॉन स्टिक पैन में ऑलिव ऑइल या बटर डाल कर हरीमिर्च का तड़का दें।
सारी सब्जियाँ एकसाथ डाल कर 3 मिनट तक पकाएं।
तली हुई इडली और नमक डाल कर 2 मिनट और पकाएं।
सारी सॉसेज डाल कर 1 मिनट तक चलाएं
एक प्लेट में निकाल कर कद्दूकस किए नारियल, पार्सले और धनियापत्ती से सजा कर गरमागरम परोसें।

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