Name: Carrot chutney / Thuvayal recipe by Krishnasamy Vidya Valli at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: துருவிய கேரட் - 2 கப்; பச்ச மிளகாய் -1 அல்லது 2; புளி - ஒரு சிறிய துண்டு; உப்பு -1 தேக்கரண்டி; கருவேப்பிலை- 2 ஆர்க்கு; எண்ணெய்-1தேக்கரண்டி; வறுக்க; கடலைப்பருப்பு -2 தேக்கரண்டி; உளுத்தம் பருப்பு-2தேக்கரண்டி; மிளகாய் வத்தல் - 3; பெருங்காயம் 1/4 தேக்கரண்டி; எண்ணெய்-2 டிராப்ஸ்