Login
1321
4
0.0(0)
0
Aarti Nijapkar
कोथिंबीर मेथी वडी
कोथिंबीर आणि मेथी धुवून चिरून घ्या मग आलं लसूण पेस्ट , हिरवी मिरची पेस्ट , कुटलेले जिरे , पांढरे तीळ हळद , बेसन व चवीनुसार मीठ एकजीव करून घ्या. वड्यांसाठी जसा मिश्रण असतं त्या जाडीचा ठेवा
एक ताटाला तेल लावून मिश्रण घाला व वाफवून घ्या १० ते १२ मिनिटे
गार करून छोट्या आकाराचे कप करा मग तेलात परतवून घ्या
मखणी ग्रेव्ही
टोमॅटो बारीक चिरून घ्या कांदे बारीक चिरून घ्या काजू पाण्यात भिजवून ठेवा
आता एक मोठी कढई किंवा पातेलं घ्या त्यात तेल घाला टोमॅटो , गाजर व लवंग मंद आचेवर भाजा १० ते १२ मिनिटे तेल सुटेपर्यंत परतावेत टोमॅटो ला लाल तरी येईपर्यंत तेलात परतावे, व गार करावे ह्याची बारीक पेस्ट बनवून घ्या पाण्याचा वापर करू नका
आता एक पॅन घ्या त्यात बटर व तेल घाला मग जिरे घालून परतवून घ्या १ मिनिटे
चिरलेला कांदा व आलं लसूण पेस्ट घालून चांगल परतवून घ्या कांदा पारदर्शक होईपर्यंत करा मग टोमॅटो केचप घाला
मग टोमॅटो पेस्ट घाला एक उकळी येऊ द्या
आता लाल तिखट , गरम मसाला , साखर , बटर व मीठ घालून मिश्रण मंद आचेवर शिजवून घ्या खमंग सुटेपर्यंत
कसुरी मेथी हाताने चालून टाका मसाला एकजीव करून हा मसाला आपल्याला १० ते १५ मिनिटे परतवून घ्यायचं आहे
मग फ्रेश क्रीम घाला व आच बंद करा
दुसरा पॅन घ्या त्यात बटर घालून तयार मसाला पुन्हा भाजून घ्या चव चाखून बघा मग तयार मखणी मसाल्यात कोथिंबीर मेथी वडे सोडून द्या
कोथिंबीर मेथी वडे मखणी तयार आहे गरमागरम खा, चपाती रोटी सोबत खा
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Geeta Gambhir
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review