Name: Vendhya keerai poriyal recipe by neela karthik at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: வெந்தயகீரை 1 கப்; வெங்காயம் 1 சிறியது; வர மிளகாய் 3; கடுகு தாளிக்க; எண்ணெய் 2 ஸ்பூன்; உப்பு தேவைக்கேற்ப; உளுந்து சிறிது; தேங்காய் 2 ஸ்பூன்

ABOUT Vendhya keerai poriyal RECIPE

கீரை ஆரோக்கியமானது சுவையான சுலபமான பொரியல் ரெசிபி

Ingredients Serving: 2

வெந்தயகீரை 1 கப்
வெங்காயம் 1 சிறியது
வர மிளகாய் 3
கடுகு தாளிக்க
எண்ணெய் 2 ஸ்பூன்
உப்பு தேவைக்கேற்ப
உளுந்து சிறிது
தேங்காய் 2 ஸ்பூன்

Instructions

கீரையை சுத்தம் செய்து பொடியாக அரிந்து 4 அல்லது 5 முறை அலசி வைக்கவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுந்து தாளித்து வரமிளாய் நீளவாக்கில் அரிந்த வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
பிறகு அலசி வைத்த கீரை சேர்த்து வதக்கவும்
கீரை நன்றாக சுருண்டு வதங்கி வெந்ததும் உப்பு துருவிய தேங்காய் சேர்த்து 2 நிமிடம் கழித்து இறக்கவும்

Similar Recipes