Name: Menthi Matar Malai recipe by Renu Chandratre at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: बारीक़ चिरलेली मेंथी 2 वाटी; मटर उकडलेले 1 कप; दूधा वरची साय 1 वाटी; बारीक़ चिरलेला कांदा 1 वाटी; आले लसून पेस्ट 2 चमचे; भिजलेले काजू 10 ते 12; तेल 1 मोठा चमचा; जीरे 1 चमचा; काली मिर्च पाउडर 1 चमचा; बारीक़ चिरलेली हिर्वी मिर्ची 1; गरम मसाला 1 चमचा; मीठ चविनुसार

Ingredients Serving: 4

बारीक़ चिरलेली मेंथी 2 वाटी
मटर उकडलेले 1 कप
दूधा वरची साय 1 वाटी
बारीक़ चिरलेला कांदा 1 वाटी
आले लसून पेस्ट 2 चमचे
भिजलेले काजू 10 ते 12
तेल 1 मोठा चमचा
जीरे 1 चमचा
काली मिर्च पाउडर 1 चमचा
बारीक़ चिरलेली हिर्वी मिर्ची 1
गरम मसाला 1 चमचा
मीठ चविनुसार

Instructions

सर्वप्रथम मेथी तेलावर परतून घ्या आणि बाजूला ठेवा
कांदा आणि काजू चा मिक्सर मधून पेस्ट करून घ्या
तेलात जीरे टाका , आणि कांदा काजू चा पेस्ट आणि हिर्वी मिर्ची चे तुकडे टाकून तेल सुटे पर्यन्त परता
आता घ्यात मेंथी , मटर , मीठ, साय , गरम मसाला ताका आणि मंद आंचे वर तेल सुटेपर्यंत शिजवून घ्या
फुल्का नान किंवा जीरा राइस सोबत सरव्ह करा

Similar Recipes