Name: Pirandai thogayal recipe by Ruvanthika at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: பிரண்டை 1 கட்டு; கடுகு தாளிக்க; சீரகம்; வர கொத்துமல்லி; கடலை பருப்பு; உளுத்தம் பருப்பு; சின்ன வெங்காயம்; பூண்டு; கருவேப்பிலை; தக்காளி; உப்பு; வரமிளகாய்; புளி; மஞ்சள் தூள்

ABOUT Pirandai thogayal RECIPE

பிரண்டை ஐ இதயம் காக்கும், செரிமானத்தை போக்கும், வாய்வு இல் இருந்து காப்பாற்றும்

Ingredients Serving: 3

பிரண்டை 1 கட்டு
கடுகு தாளிக்க
சீரகம்
வர கொத்துமல்லி
கடலை பருப்பு
உளுத்தம் பருப்பு
சின்ன வெங்காயம்
பூண்டு
கருவேப்பிலை
தக்காளி
உப்பு
வரமிளகாய்
புளி
மஞ்சள் தூள்

Instructions

பிரண்டை சுத்தம் செய்யவும்
தனியாக கடாயில் வதக்கி வைத்து கொள்ளவும்
பின்னர் கடலை பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, சீரகம், வரகோத்துமல்லி புளி சேர்த்து தாளிக்கவும்
அடுத்து கருவேப்பிலை வரமிளகாய் சின்னவெங்காயம் பூண்டு தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
பின்பு இதனுடன் மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கிய பிரண்டை சேர்த்து தாளித்து ஆறவிட்டு அரைக்கவும்

Similar Recipes