Name: Shevai upma recipe by Rohini Rathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: शेवई एक कप; तेल 1 टेबलस्पून; जिरे अर्धा टीस्पून; मोहरी अर्धा टीस्पून; लाल मिरची पावडर दोन टीस्पून; हळदी पावडर अर्धा टीस्पून; मीठ चवीनुसार; बारीक चिरलेला कांदा एक; बारीक चिरलेला टोमॅटो एक; शेंगदाणे 10 ते 12; वाटाणे पाव वाटी; पाणी आवश्यकतेनुसार

Ingredients Serving: 2

शेवई एक कप
तेल 1 टेबलस्पून
जिरे अर्धा टीस्पून
मोहरी अर्धा टीस्पून
लाल मिरची पावडर दोन टीस्पून
हळदी पावडर अर्धा टीस्पून
मीठ चवीनुसार
बारीक चिरलेला कांदा एक
बारीक चिरलेला टोमॅटो एक
शेंगदाणे 10 ते 12
वाटाणे पाव वाटी
पाणी आवश्यकतेनुसार

Instructions

सर्वप्रथम कढईत तेल गरम करुन जीरे मोहरीची फोडणी घालून घ्यावे
नंतर गार बारीक चिरलेला कांदा टोमॅटो शेंगदाणे वाटाणे परतून घ्यावे
कांदा गुलाबी होईपर्यंत परतून नंतर शेवया परतून घ्याव्या
शेवया चा रंग लालसर झाल्यानंतर मिरची पावडर हळद पावडर घालून परतून घ्यावे व आवश्यकतेनुसार पाणी घालून घ्यावे
मंद आचेवर शेवया घट्ट होईपर्यंत शिजवून घ्याव्यात

Similar Recipes