Home / Recipes / Keerai Poriyal

Photo of Keerai Poriyal by Surya Rajan at BetterButter
86
3
0.0(0)
0

Keerai Poriyal

Feb-21-2018
Surya Rajan
5 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Tamil Nadu
  • Sauteeing
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. தக்காளி : 1
  2. சின்ன வெங்காயம் : 5
  3. பூண்டு : 5 பல்
  4. கீரை (உங்களுக்கு விருப்பமான  கீரை )
  5. உப்பு  
  6. மஞ்சள் தூள்  : ½ ஸ்பூன்
  7. மிளகு தூள் : ½ ஸ்பூன்
  8. சீரக தூள் : ½ ஸ்பூன்
  9. தேங்காய் துருவல் : 2 ஸ்பூன்
  10. எண்ணெய் : 2 ஸ்பூன்
  11. கடுகு : ½ ஸ்பூன்

Instructions

  1. கீரை யை நன்றாக கழுவி எடுத்து கொள்ளவும்
  2. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
  3. பின் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும் பின் பொடியாக நறுக்கிய கீரை சேர்த்து 3 - 5 நிமிடம் வதக்கவும்
  4. பின்  உப்பு , மஞ்சள் தூள் , மிளகு தூள் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்
  5. பின் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து அடுப்பினை ஆஃப் செய்யவும்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close