Name: Mullu murunga leaf poori recipe by Rekha Nandhu at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: அரசி மாவு - 1 கப்; முள்ளுமுருங்கை இலை - 15; மிளகு- 6; சீரகம்- 1 மேசைக்கரண்டி; உப்பு- தேவையான அளவு; எண்ணெய்- தேவையான அளவு; பூண்டு- 2

Ingredients Serving: 2

அரசி மாவு - 1 கப்
முள்ளுமுருங்கை இலை - 15
மிளகு- 6
சீரகம்- 1 மேசைக்கரண்டி
உப்பு- தேவையான அளவு
எண்ணெய்- தேவையான அளவு
பூண்டு- 2

Instructions

1. முள்ளுமுருங்கை இலை,மிளகு,சீரகம்,பூண்டு மிக்ஸியில் நைசாக அரைத்து எடுக்கவும். 2. அரசிமாவுடன் உப்பு, அரைத்துக் கலவையை சேர்த்து கெட்டியாக பிசைந்து கொள்ளவும். 3. சிறு சிறு உருண்டை செய்து பூரி பொறித்து எடுப்பது போல எடுக்கவும். 4. பூரி மேலே ( பொட்டு கடலை + மிளகாய் பொடி சேர்த்து நைசாக அரைத்து எடுக்கவும்) அரைத்து தூவவும்.

Similar Recipes