Name: KANDYACHYA paticha zunka recipe by Chayya Bari at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: कांद्याची पात १छोटी गड्डी; बेसन १वाटी; तेल; तिखट,२चमचे; हळद १चमचा; मीठ चवीला; लसूण पाकळ्या व लाल मिरची; पातीचे निघालेले कांदे; जिरे हिंग फोडणीसाठी

Ingredients Serving: 2

कांद्याची पात १छोटी गड्डी
बेसन १वाटी
तेल
तिखट,२चमचे
हळद १चमचा
मीठ चवीला
लसूण पाकळ्या व लाल मिरची
पातीचे निघालेले कांदे
जिरे हिंग फोडणीसाठी

Instructions

तयारीत कांदा पात कापून धुवून घ्यावी
तेल तापवून हिंग जिरे लसूण फोडणीत घालावा मग लाल मिरच्या परतावा व पाटीचाच कांदा उभा कापून घालावा
कांदा झाला की तिखट मीठ हळद घालावे व कांंदापात घालून मिक्स करावे
त्याला पाणी सुटते त्यात बेसन घालावे
नीट मिक्स करून झाकण घालून मंद गॅसवर शिजू द्यावे अधून मधून हलवावे
कढई पासून सुटू लागले की झुणका तयार
गरम भाकरीबरोबर तळलेला लसूण व लालमिरच्या घालून सर्व्ह करावे

Similar Recipes