Name: dhebare recipe by Hemangi Purohit at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: बारीक चिरलेली मेथी एक वाटी; बाजरीचं पीठ २ वाट्या; लाल तिखट २ चमचे; धणेजिरे पावडर १ चमचा; हळद १/२ छोटा चमचा; अोवा १ छोटा चमचा; साखर चिमुटभर; मीठ १ चमचा किंवा चवीनुसार; ताक १ मोठी वाटी; तेल; १ चमचा तीळ

Ingredients Serving: 4

बारीक चिरलेली मेथी एक वाटी
बाजरीचं पीठ २ वाट्या
लाल तिखट २ चमचे
धणेजिरे पावडर १ चमचा
हळद १/२ छोटा चमचा
अोवा १ छोटा चमचा
साखर चिमुटभर
मीठ १ चमचा किंवा चवीनुसार
ताक १ मोठी वाटी
तेल
१ चमचा तीळ

Instructions

साहित्य
वरील सर्व साहित्य तीळ सोडून एकत्र भिजवून गोळा करून घ्या.
कुकरमध्ये थोडं पाणी ठेवा. कुकरच्या भांड्यात अर्धच पाणी घालून ते कुकरमध्ये ठेवा.
भिजवलेल्या गोळ्याचे दोन रोल करून घ्या. ते तेल लावलेल्या भांड्यात ठेवून ते कुकरमध्ये ठेवा.
अाता कुकरची शिट्टी काढून झाकण लावा व मध्यम आंचेवर २० ते २५ मिनिटं उकडवून घ्या.
तयार रोलच्या चकत्या करून घ्या.
नॉनस्टिक तव्याला तेल लावून या चकत्या शॅलो फ्राय करा. ते करताना त्यावर तीळ टाका. तयार अाहेत खमंग रुचकर ढेबरे.
चटणी किंवा सॉसबरोबर सर्व्ह करा. दह्याबरोबर तर खूप छान लागतात.

Similar Recipes