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Photo of Kachche kele ke dahi bade by Saima Baig at BetterButter
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Kachche kele ke dahi bade

Feb-25-2018
Saima Baig
30 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
6 People
Serves
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ABOUT Kachche kele ke dahi bade RECIPE

आमतौर से लोग उरद दाल या मूंग दाल के दही बङे बनाते हैं, लेकिन यह दही बङे कच्चे केले से बनाए गए हैं। इसी वजह से यह दही बङे कुछ ख़ास हैं ।

Recipe Tags

  • Appetizers

Ingredients Serving: 6

  1. २कच्चे केले
  2. ३ छोटे आलू
  3. १ छोटा चम्मच कद्दूकस अदरक
  4. ३ छोटे चम्मच बेसन
  5. नमक स्वादानुसार
  6. १ कप दही
  7. १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. १/२ छोटा चम्मच ज़ीरा पाउडर
  9. १ छोटा चम्मच चाट मसाला
  10. ३/४ छोटा चम्मच चीनी
  11. १ बङा चम्मच इमली की मीठी चटनी

Instructions

  1. सारी सामग्री एक साथ निकाल के रख लें। केले और आलू को उबाल लें।
  2. उबले आलू और केले का छिल्का उतार कर अच्छी तरह मैश करें।
  3. अब इसमें नमक और अदरक मिला कर बङे बनाएं और तल लें।
  4. तले हुए बङे एक बाउल में निकाल कर ऊपर से दही और बाक़ी मसाले डालें।
  5. आख़िर में मीठी चटनी डालें। कच्चे केले के दही बङे तैयार हैं।

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